¿Quién es Lili Cuéllar? La chef repostera de MasterChef 24/7

Si has estado viendo MasterChef 24/7 recientemente, seguramente te has encontrado con una chef sonriente, apasionada por la enseñanza y capaz de transformar azúcar, color y creatividad en auténticas obras de arte comestibles. ✨

Ella es Lili Cuéllar, chef repostera mexicana, especialista en galletas decoradas y fundadora de VanilleCouture, una de las comunidades de repostería creativa más reconocidas de habla hispana.

De Suiza y España a la repostería creativa

La historia de Lili Cuéllar no comenzó en una cocina de televisión.

Liliana Cuéllar estudió Administración de Empresas Turísticas en Bluche, Suiza. Durante una práctica profesional en Mallorca, España, descubrió algo que cambiaría su vida para siempre: su pasión por la repostería artística.

A partir de ese momento decidió formarse con algunos de los mejores decoradores de pasteles y galletas en México, Suiza, Estados Unidos, España y diversos países de Sudamérica. Su objetivo era claro: crear una propuesta única que combinara arte, diseño y sabor.

El nacimiento de VanilleCouture

En 2011, junto con Willie Soto, fundó VanilleCouture, una pastelería de diseño que comenzó elaborando pasteles personalizados en Ciudad de México. Con el paso de los años, el proyecto evolucionó hasta convertirse en una plataforma educativa que ha ayudado a miles de personas a aprender repostería creativa.

Lo que comenzó como una pequeña empresa se transformó en una comunidad internacional de alumnos, emprendedores y amantes de la decoración de galletas. Actualmente, VanilleCouture ofrece cursos presenciales, cursos online, contenido educativo y productos especializados para repostería creativa.

La especialista en galletas decoradas que conquistó las redes

Dentro del mundo de la repostería, Lili Cuéllar se ha convertido en una referencia cuando se habla de decoración de galletas con Royal icing.

Su estilo delicado, romántico y lleno de detalles le ha permitido destacar a nivel nacional e internacional. Su trabajo ha sido compartido por miles de alumnos y seguidores que encuentran en sus clases una forma clara, accesible y divertida de aprender.

Además de crear diseños virales y técnicas innovadoras, Lili se ha caracterizado por compartir procesos reales, errores, aprendizajes y consejos prácticos para quienes desean emprender en el mundo de la repostería.

Colaboraciones con grandes marcas

A lo largo de su trayectoria, Lili Cuéllar y VanilleCouture han colaborado con importantes marcas nacionales e internacionales. Entre ellas destacan Netflix, Amazon, KitchenAid, Food Network, Discovery h&h, Tiffany & Co., Satin Ice y ENCO Alimentos, entre muchas otras.

También participaron en proyectos televisivos y de contenido para plataformas digitales, llevando la repostería creativa a nuevas audiencias.

Artist of Excellence de Satin Ice

Uno de los reconocimientos más importantes de su carrera ha sido convertirse en Artist of Excellence para Satin Ice, distinción otorgada a decoradores destacados dentro de la industria de la pastelería artística a nivel mundial.

Este reconocimiento la coloca entre un selecto grupo de artistas del azúcar cuya creatividad y técnica han dejado huella dentro del sector.

Lili Cuéllar en MasterChef 24/7

Actualmente, Lili Cuéllar participa como chef repostera y maestra invitada en MasterChef 24/7, compartiendo técnicas, recetas y retos relacionados con el mundo dulce. 🍬

Su participación ha permitido que nuevas generaciones conozcan la repostería creativa y descubran que detrás de cada pastel, galleta o postre existe una combinación de técnica, paciencia y creatividad.

Para muchos espectadores, MasterChef 24/7 ha sido la puerta de entrada para conocer el trabajo que Lili ha desarrollado durante más de una década.

Más de una década enseñando repostería 🎂

Lo que más distingue a Lili Cuéllar no son únicamente sus diseños o reconocimientos. Es su capacidad para enseñar. 💖

Durante años ha impartido cursos en México, Estados Unidos, Colombia, Brasil, Costa Rica, Argentina y otros países, ayudando a miles de alumnos a desarrollar habilidades técnicas y, en muchos casos, a convertir la repostería en un negocio propio.

Su filosofía siempre ha sido compartir conocimiento sin secretos y demostrar que cualquier persona puede aprender si cuenta con la guía adecuada.